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1

评标信息/1.菜品搭配与营养方案

（二）评分依据：

1.投标人每提供以上任意一大项内容，得30分，两大项内容全部包含的得60分。

2.在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容按照量化的评审因素进一步评审：

（1）菜品搭配与营养方案整体科学合理、应季性强、品种丰富且富有创意的，加40分。

（2）菜品搭配与营养方案较为合理、应季性较强、品种较丰富且较有创意的，加20分。

（3）菜品搭配与营养方案内容一般、应季性一般、品种普通、基本合理且特色与创意一般，加10分。

（4）菜品搭配与营养方案不合理、不应季、品种单一且缺乏特色与创意的，不加分。

3.以上1、2项累积最高得100分，未提供不得分。

（二）评分依据：

1.投标人每提供以上任意一大项内容，得30分，两大项内容全部包含的得60分。

2.在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容按照量化的评审因素进一步评审：

（1）菜品搭配与营养方案整体科学合理、应季性强、品种丰富且富有创意，满足上述所有要求，提供完整且准确，能够充分展示方案的全面性和可行性的加40分。

（2）菜品搭配与营养方案较为合理、应季性较强、品种较丰富且较有创意，提供的方案基本满足要求，但存在个别缺项或不足之处，不影响方案的实施效果的加20分。

（3）菜品搭配与营养方案内容一般、应季性一般、品种普通、基本合理且特色与创意一般，提供的方案存在明显缺项或不足之处，影响方案的实施效果，需进一步完善和优化加10分。

（4）菜品搭配与营养方案不合理、不应季、品种单一且缺乏特色与创意，没有提供的方案或提供的方案存在十分不足之处，完全影响方案的实施效果，不能进一步完善和优化的不加分。

3.以上1、2项累积最高得100分，未提供不得分。

2

评标信息/2.项目服务运营管理方案

（二）评分依据：

1.投标人每提供以上任意一项内容，得15分，四项内容全部包含的得60分。

2.在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容按照量化的评审因素进一步评审：

（1）运营管理方案内容全面具体，针对性强，科学合理，可操作性强，加40分。

（2）运营管理方案内容齐全，针对性较强，科学合理，可操作性较强，加20分。

（3）运营管理方案内容一般，针对性一般，基本合理，可操作性一般，加10分。

（4）运营管理方案内容不全面，针对性弱，不合理，可操作性弱，不加分。

3.以上1、2项累积最高得100分，未提供不得分。

（二）评分依据：

1.投标人每提供以上任意一项内容，得15分，四项内容全部包含的得60分。

2.在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容按照量化的评审因素进一步评审：

（1）运营管理方案内容全面具体，针对性强，科学合理，可操作性强，满足上述所有要求，提供完整且准确，能够充分展示方案的全面性和可行性的加40分。

（2）运营管理方案内容齐全，针对性较强，科学合理，可操作性较强，提供的方案基本满足要求，但存在个别缺项或不足之处，不影响方案的实施效果的加20分。

（3）运营管理方案内容一般，针对性一般，基本合理，可操作性一般，提供的方案存在明显缺项或不足之处，影响方案的实施效果，需进一步完善和优化加10分。

（4）运营管理方案内容不全面，针对性弱，不合理，可操作性弱，没有提供的方案或提供的方案存在十分不足之处，完全影响方案的实施效果，不能进一步完善和优化的不加分。

3.以上1、2项累积最高得100分，未提供不得分。

3

评标信息/3.服务质量保障方案

（二）评分依据：

1.投标人每提供以上任意一项内容，得20分，三项内容全部包含的得60分。

2.在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容按照量化的评审因素进一步评审：

（1）服务质量保障方案内容详实，可行性高的，加40分。

（2）服务质量保障方案内容较详实，可行性较高的，加20分。

（3）服务质量保障方案内容不够详实，可行性一般的，加10分。

（4）服务质量保障方案内容不详实，可行性低的，不加分。

3.以上1、2项累积最高得100分，未提供不得分。

（二）评分依据：

1.投标人每提供以上任意一项内容，得20分，三项内容全部包含的得60分。

2.在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容按照量化的评审因素进一步评审：

（1）服务质量保障方案内容详实，可行性高的，满足上述所有要求，提供完整且准确，能够充分展示方案的全面性和可行性的加40分。

（2）服务质量保障方案内容较详实，可行性较高的，提供的方案基本满足要求，但存在个别缺项或不足之处，不影响方案的实施效果的加20分。

（3）服务质量保障方案内容不够详实，可行性一般的，提供的方案存在明显缺项或不足之处，影响方案的实施效果，需进一步完善和优化加10分。

（4）服务质量保障方案内容不详实，可行性低的，没有提供的方案或提供的方案存在十分不足之处，完全影响方案的实施效果，不能进一步完善和优化的不加分。

3.以上1、2项累积最高得100分，未提供不得分。

4

评标信息/4.安全管理及应急预案

（二）评分依据：

1.投标人每提供以上任意一项内容，得10分，六项内容全部包含的得60分。

2.在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容按照量化的评审因素进一步评审：

（1）安全管理及应急预案整体科学合理、针对性强、可操作性强，加40分。

（2）安全管理及应急预案较合理、有一定针对性、一定可操作性，加20分。

（3）安全管理及应急预案不尽合理、针对性一般、可操作性一般，加10分。

（4）安全管理及应急预案不全面，针对性弱，不合理，可操作性弱，不加分。

3.以上1、2项累积最高得100分，未提供不得分。

（二）评分依据：

1.投标人每提供以上任意一项内容，得10分，六项内容全部包含的得60分。

2.在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容按照量化的评审因素进一步评审：

（1）安全管理及应急预案整体科学合理、针对性强、可操作性强，满足上述所有要求，提供完整且准确，能够充分展示方案的全面性和可行性的加40分。

（2）安全管理及应急预案较合理、有一定针对性、一定可操作性，提供的方案基本满足要求，但存在个别缺项或不足之处，不影响方案的实施效果的加20分。

（3）安全管理及应急预案不尽合理、针对性一般、可操作性一般，提供的方案存在明显缺项或不足之处，影响方案的实施效果，需进一步完善和优化加10分。

（4）安全管理及应急预案不全面，针对性弱，不合理，可操作性弱，没有提供的方案或提供的方案存在十分不足之处，完全影响方案的实施效果，不能进一步完善和优化的不加分。

3.以上1、2项累积最高得100分，未提供不得分。

5

评标信息/5.拟投入项目团队人员

（一）评分内容：

根据投标人拟投入本项目服务团队关键岗位人员的资质情况进行评分。关键岗位人员需为投标人自有员工，在满足此要求的基础上，评审下列内容：

1.项目负责人1名（本小项合计最高得60分）

（1）具有本科及以上学历且专业为食品类或管理类的，得20分。

（2）具有市场监督管理局或食品药品监督管理局颁发的食品安全管理员证书，得10分。

（3）具有政府部门（或事业单位）或行业协会颁发的与食品检测类相关的资格（或技能等级）证书（三级/高级）及以上证书，得10分。

（4）具有政府部门（或事业单位）或行业协会颁发的与公共营养类相关的资格（或技能等级）证书（三级/高级）及以上证书，得10分。

（5）具有政府部门（或事业单位）或行业协会颁发的食品安全总监证书，得10分。

2.厨师长1名（本小项合计最高得20分）

（1）具有市场监督管理局或食品药品监督管理局颁发的食品安全管理员证书，得10分。

（2）具有政府部门（或事业单位）或行业协会颁发的中式烹调师证（三级或以上），得10分。

3.副厨2名（本小项合计最高得20分）

每有一名具有政府部门（或事业单位）或行业协会颁发的中式烹调师证（三级或以上）的厨师，得10分，本子项最高20分。

（二）评分依据：

（1）提供项目团队人员通过投标人缴纳的近三个月的任意一个月的社保证明作为本单位员工的证明依据。若供应商成立不足一个月的，需提供成立情况说明函（格式自拟），无需提供相关人员社保，亦可得分；若为退休返聘人员，需提供说明函（格式自拟），无需提供相关人员社保，亦可得分。

（2）提供所有岗位人员的健康证扫描件，否则不进行相关人员评分。

（3）涉及学历：提供毕业证书及学信网查询记录（www.chsi.com.cn）。对于较早颁发的学历证书，学信网无法查询的，要求提供其他佐证材料（如毕业院校、人社部门等颁发机构或监管机构等单位出具的证明）作为可以得分的依据。海外留学人员（含港澳台）学历无法通过学信网站查询，允许提供“教育部留学服务中心出具的国外学历认证证书以及教育部留学服务中心官网（http://zwfw.cscse.edu.cn/）查询截图”。

（4）食品安全管理员（师）证书或食品安全管理员培训考核合格证明或食品安全管理（人）员考试合格证明，要求提供①证书扫描件；②证书在官方网站查询截图或粤省事查询截图。

（5）其他证书：若证书为人社部门或职业技能等级评价机构颁发的，提供①证书扫描件；②证书在技能人才评价网（http://zscx.osta.org.cn/）查询截图。

若证书为协会或社会组织颁发的，提供①证书扫描件；②提供该协会或社会组织在全国社会组织信用信息公示平台（https://xxgs.chinanpo.mca.gov.cn/gsxt/newList）已合法登记且状态正常的截图，或该协会或社会组织由政府部门或行政事业单位审批的证明文件，否则不予认可，视为无效证书。

（6）评分中出现无证明资料或评委无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。

（一）评分内容：

根据投标人拟投入本项目服务团队关键岗位人员的资质情况进行评分。关键岗位人员需为投标人自有员工，在满足此要求的基础上，评审下列内容：

1.项目负责人1名（本小项合计最高得70分）

（1）具有本科及以上学历且专业为食品类或管理类的，得30分。

（2）具有市场监督管理局或食品药品监督管理局颁发的食品安全管理员证书，得20分。

（3）具有人社部门或职业技能等级评价机构或取得备案的行业协会颁发的与食品检测类相关的职业资格证书（或职业技能等级证书）（三级/高级）及以上证书，得10分。

（4）具有人社部门或职业技能等级评价机构或取得备案的行业协会颁发的与公共营养类相关的职业资格证书（或职业技能等级证书）（三级/高级）及以上证书，得10分。

2.厨师长1名（本小项合计最高得30分）

（1）具有市场监督管理局或食品药品监督管理局颁发的食品安全管理员证书，得30分。

（二）评分依据：

（1）提供项目团队人员通过投标人缴纳的近三个月的任意一个月的社保证明作为本单位员工的证明依据。若供应商成立不足一个月的，需提供成立情况说明函（格式自拟），无需提供相关人员社保，亦可得分；若为退休返聘人员，需提供说明函（格式自拟），无需提供相关人员社保，亦可得分。

（2）提供所有岗位人员的健康证扫描件，否则不进行相关人员评分。

（3）涉及学历：提供毕业证书及学信网查询记录（www.chsi.com.cn）。对于较早颁发的学历证书，学信网无法查询的，要求提供其他佐证材料（如毕业院校、人社部门等颁发机构或监管机构等单位出具的证明）作为可以得分的依据。海外留学人员（含港澳台）学历无法通过学信网站查询，允许提供“教育部留学服务中心出具的国外学历认证证书以及教育部留学服务中心官网（http://zwfw.cscse.edu.cn/）查询截图”。

（4）食品安全管理员（师）证书或食品安全管理员培训考核合格证明或食品安全管理（人）员考试合格证明，要求提供①证书扫描件；②证书在官方网站查询截图或粤省事查询截图。

（5）职业资格证书（或职业技能等级证书）：提供职业资格证书（或职业技能等级证书）扫描件和“技能人才评价证书全国联网（http://zscx.osta.org.cn/）”查询截图或颁发机构官网查询截图；若由行业协会（机构）颁发的证书，还需提供该协会（机构）在“中国社会组织政务服务平台（网址https://xxgs.chinanpo.mca.gov.cn/gsxt/newList）"的已合法登记且状态正常截图，或该协会（机构）由政府部门或行政事业单位审批的证明文件扫描件，否则不予认可，视为无效证书。

（6）评分中出现无证明资料或评委无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。