一、项目编号：HSZB-CS-2026007-1（招标文件编号：HSZB-CS-2026007-1）

二、项目名称：中华人民共和国平潭出入境边防检查站食堂厨师团队服务采购项目（二次）

三、中标（成交）信息

供应商名称：福建源恩城市服务有限公司

供应商地址：福建省平潭县海坛街道东湖庄202-2号西和园小区1幢2单元601室

中标（成交）金额：101.5200000（万元）

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	福建源恩城市服务有限公司	中华人民共和国平潭出入境边防检查站食堂厨师团队服务采购项目（二次）	提供满足站机关食堂（65人）的伙食供应，并包括食堂运维管理、采购成本核算、供应菜谱制定、食品安全管理、日常卫生保洁、物资出入登记、食材到货验收、常态及应急伙食保障、简餐打包、员工日常管理等服务内容。具体按采购文件执行。	1.供应商要在规定时间完成每日早、午、晚三餐食品食材的订单、加工，准时供餐及用餐后的收尾（清洁、消毒等）工作。 2.供餐时间应根据采购方实际工作时间确定，特殊情况另行约定。供餐时间分为工作日期间及节假日期间，工作日期间餐厅须保证至少一名服务人员在位，随时做好机关人员就餐期间的保障工作。如临时调整就餐时间时，供应商应无条件保质保量做好伙食服务保障工作。 3.根据采购方给定的经费预算额度，综合考量食材采购成本、不同季节食材价格波动情况以及营养搭配均衡性等因素，精心制定科学合理、符合成本控制要求的菜谱菜单。 4.因工作需要临时增设加班餐、招待餐等工作时，应无条件配合执行要求，必须积极予以保障，高质量地完成保障任务。 5.供应商派驻采购方工作人员共计4人，其中包含主厨1名、面点师1名、厨工2名，确保采购方食堂周一至周日正常供餐正常，不得出现供餐中断、人员不足等情况。 6.男员工年龄不超过60周岁、厨工年龄不超过55周岁，所有人员上岗前须持有健康证，提供无犯罪记录证明。厨房工作人员要形象良好、手脚灵便、勤奋敬业且责任心强，日常工作沟通须运用普通话。采购方有权要求调换不适合在采购方工作的人员，供应商应无条件配合。因工作人员失职造成采购方财产损失，由服务商按原价赔偿。 7.如采购方临时有任务需增加人手（每次不超过3人，每次不超过2天），供应商应无条件配合（全年不超过10次）。签订合同时，供应商须将拟派驻员工的相关证件复印件交采购方存档，服务期间不得频繁变更工作人员。确需调换人员的，需提前3天告知采购方，并做好工作交接，确保工作衔接顺畅。若遇人员病假或其他事假时，须有同等级人员暂时代替工作，但需报采购方备案。 具体按采购文件执行。	3年，本项目采用服务期限为1+1+1的模式，即成交供应商在第1年合同履行期间，采购人对成交供应商进行年度考核，成交供应商服务达到采购人要求的，可续签下一年合同，否则采购人不予续签合同，具体时间以合同签订时间为准。	提供符合采购文件要求的食堂厨师团队服务，具体按采购文件要求执行。

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

邵赴闽、林可登、程磊（业主评委）

六、代理服务收费标准及金额：

本项目代理费收费标准：1、本项目的招标代理服务费（中标服务费）向采购人收取，收取标准以成交金额为计算基数，100万元以下 1.5% 100(万元)-500（万元）：0.8%；2、招标代理服务费收取方式： (1）招标代理服务费以银行转账、电汇、汇票或现金等付款方式。 （2）开户名：福建泓晟招标有限公司 账号：35050161400000000004 开户行：中国建设银行福州晋新支行。

本项目代理费总金额：1.512200 万元（人民币）

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

1、各供应商均通过资格性和符合性审查
2、成交人（福建源恩城市服务有限公司）综合得分：99.80分

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：中华人民共和国平潭出入境边防检查站　　　　　

地址：福建省平潭综合实验区竹屿湖东路303号　　　　　　　　

联系方式：雷警官0591-88770016　　　　　　

2.采购代理机构信息

名 称：福建泓晟招标有限公司　　　　　　　　　　　　

地　址：福州市台江区宁化街道上浦路南侧富力中心B区B3#13层19商务办公　　　　　　　　　　　　

联系方式：李小飞、张秋淋0591-88193456　　　　　　　　　　　　

3.项目联系方式

项目联系人：李小飞、张秋淋

电　话：　　0591-88193456