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兵团药监局餐饮服务安全设备和保健食品化妆等设备征求意见函

2011年11月10日 13:20 来源:打印

 

兵团统一采购中心现将兵团食品药品监督管理系统餐饮服务食品安全现场快速检测设备招标技术参数及配置要求进行公示,对此技术要求不清或有疑议的,请以书面函(并提供供应商名称、联系人及联系电话)的形式与兵团统一采购中心联系,联系电话:0991-23620202362017传真:0991-2362018

兵团食品药品监督管理系统餐饮服务食品安全现场快速检测设备招标技术参数及配置要求

 

一、餐饮服务食品安全快速检测设备

项目

名称

  

 

   

兵团食

品药品监督管

理系统餐饮服务食品安全现场快速检测设备

兵团食品药品监督所、农一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、建工、十二、十三、十四师食品药品监督所

15

 

1、食品中心温度计;2、食品酸度计;3、便携式甲醇速测仪;4、食品安全快检箱;5、食品采样箱;6、地沟油快筛试剂盒;

建工、十四师食品药品监督所

2

ATP荧光检测仪;

兵团食品药品监督所、农一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、十二、十三师食品药品监督所

13

微生物快速检测系统;

 

合计

140万元

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

二、餐饮服务食品安全快速检测设备技术参数

1ATP荧光检测仪

检测项目:环境洁净度,手持式

检测方式:光电传感器

检测下限:1.4CFU/ml

检测时间:1015

★检测精确度:4×10-18mol ATP

★存储容

数据显示/输出: RLUCFU

结果表述:可根据RLU值采用预置公式计算后显示级别

★电源:充电锂电池,太阳能充电器、车载电源可选

工作时间:12小时以上,待机300小时以上

重量:300g以内

接口类型: USB,可实时检测并传输检测结果等

工作环境:5-40,环境湿度20-80%

必须提供配套ATP试剂一套。

2、食品中心温度计

检测项目:中心温度、环境温度

适用于熟食等中心温度,专间、盒饭、储运等环境温度,手持式 

测温范围:-50-+300;精度;±1℃;电池可更换,具温度保持功能;

3、食品酸度计

检测项目:用于果汁饮料中的pH值的检测

测量范围:0.0-14.0;分辨率0.1 pH;电源:3×1.5v(AG-13型纽扣电池);使用环境: 050  RH95%;重量:约50g

4、地沟油快筛试剂盒

★快速检测地沟油(潲水油、口水油等)中的有害表面活性剂和胆固醇含量。

检测下限:有害表面活性剂30ug/ml

检测范围:胆固醇0.5g/L-5g/L

规格:各20/

5、食品安全快检箱

可以检测多种餐饮业常见食品安全项目:卫生、余氯、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐等。

6便携式甲醇速测仪

适用于蒸馏酒中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定

7、食品采样箱

ABS铝合金箱体,内含采样工具

8、微生物快速检测系统

仪器原理:ATP

最小检出:lcfuml(使用浓缩器)

量程范围:O--107cfuml

检出时间:包括前处理小于5分钟

检测特性:分度裂解及0.45um过滤,

去除非细菌细胞(体细胞和植物细胞)的干扰

溶解过滤:去除盐的萃灭作用

灵敏度:由于使用了细胞浓缩器,灵敏度高达1 cfuml

三、技术要求与售后服务

(一)招标人在与中标人签订合同前,中标人要提供全套中标产品样机(仪器、软件、试纸试剂、工具等),并对标书所要求的各项指标,进行逐项核对。发现虚假应标,应取消其中标资格,保留进一步追究其法律责任的权利,并将顺延第二位(依此类推)中标候选人中标。

(二)中标人自签订合同之日起50天内将所有仪器、试纸试剂及工具箱运至招标人指定地点集中交货验收并实施培训。

(三)技术指标验收。由中标方和用户一起按照招标要求以及配置进行验收。所投标产品中主要分析型仪器需有省级以上(含)相关检测部门的合格检测报告。

(四)自验收合格之日起,中标人应免费提供仪器设备1年保修期的技术服务(包含易损易耗品);软件终身免费升级;

(五)制定技术服务条款,并有明确的售后服务措施和收费标准。在保修期内,供货厂商在接到用户要求对所购仪器设备进行维修时,应在24小时之内给予答复,并及时提供维修服务。

(六)所有仪器均需进行必要的集中操作培训,确保使用人员能够正确操作(中标人负责提供及参训人员的培训资料、仪器、试纸试剂等)。培训内容包括仪器设备的基本原理、安装、调试、操作使用和日常保养维修等。培训时间不少于2个工作日。

(七)提供操作手册及工具。中标人必须提供系统所有仪器设备、软件、试纸试剂、工具等详细的中文操作和维护保养手册。提供配套完整的专用快检工具箱。

(八)本次招标项目要求中的软件必须为正版软件。投标仪器设备必须提供能满足以上指标和参数要求、并与生产厂家公开发行或网上公告一致的铜版纸胶印彩页资料。

注:带★为重要技术指标参数,不允许负偏离。

 

 

量:大于1000条记录

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