一 、 项目编号 ：JH25-211100-10416
二 、 项目名称：辽滨经开区管委会食堂项目
三、中标（成交）信息
包组编号：001
包组名称：1
供应商名称：盘锦翠霞宾馆有限公司
供应商地址：市辖区辽宁省盘锦辽东湾新区牡丹路西侧翠霞湖东
中标（成交）金额：5,270,000（元）
评审总得分：86.8（分）
四、主要标的信息
包组编号：001
包组名称：1
服务类
名称：辽滨经开区管委会食堂项目（C22040000餐饮服务）
服务范围：经经开区管委会职工食堂（以下称职工食堂）服务即将到期，为了保证经开区职工正常用餐，现需重新采购管委会食堂项目供应商。现向贵方申请借用政府采购开标、评标室，相关申请信息如下： ★ 一、项目概况 1.项目名称：辽滨经开区管委会食堂项目 2.服务期限：合同签订后1年，服务期满后，采购单位在年度预算能够保障且需求不变的前提下，如供需双方同意可续签，合同一年一签，续签合同不能超过2年。 3.预算金额：540.14万元 4.项目概况：本次招标涵盖服务内容包括但不限于食材采购、菜品制作、餐饮服务、食堂清洁卫生以及相关设备设施的维护等。涉及的岗位包括前台经理、一楼服务员、厨师主管、热菜厨师、面点厨师、砧板、洗碗工等，要求团队整体人数不低于 35 人（包括 35）。 5.付款方式：按月支付。 ★二、硬件设施投入？ 关于厨房运营，招标人仅提供指定的厨房场地。投标人作为中标后的运营方，须独立负责投资并配置厨房运营所需的全部硬件设施。包括但不限于： 1.镀锌板管道：需采用优质镀锌板材质，厚度符合国家标准，确保管道的坚固耐用与防腐蚀性能，表面光滑，无明显瑕疵，连接紧密，防止油烟泄漏。？ 2.风柜及启动控制箱：风柜采用高性能电机，运转平稳，噪音低；叶轮材质坚固，经过动平衡测试，确保高效排风。启动控制箱具备过载、短路、欠压等保护功能，操作简便，安全可靠。？ 3.集气罩：采用不锈钢材质，表面光滑，易于清洁，集气效率高，能够有效收集厨房产生的油烟和热气。？ 4.油网烟罩：不锈钢材质，油网采用优质金属材料，细密均匀，过滤效果好，可拆卸清洗，方便维护。？ 5.静电式饮食业油烟净化设备：净化效率需达到国家相关标准，采用先进的静电吸附技术，能有效去除油烟中的颗粒物和异味，设备结构紧凑，易于安装和维护。？ 6.排油烟罩：具备良好的集烟和排烟性能，材质为不锈钢，表面平整，无死角，便于清洁和保养。？ 7.新风系统：能够为厨房提供充足的新鲜空气，改善厨房工作环境，采用高效过滤器，过滤空气中的杂质和污染物，确保新风质量。？ 8.双瓶组灶台灭火系统：符合消防安全标准，能够在灶台发生火灾时迅速启动，有效灭火，系统操作简便，维护方便，配备的灭火剂应无毒、无害、无污染。 9.高压手动式灭火系统：压力稳定，喷射距离远，灭火效果好，手动操作灵活，易于掌握，定期进行维护和检查，确保系统处于良好的工作状态。？ 10.带熄保的双
服务要求：经经开区管委会职工食堂（以下称职工食堂）服务即将到期，为了保证经开区职工正常用餐，现需重新采购管委会食堂项目供应商。现向贵方申请借用政府采购开标、评标室，相关申请信息如下： ★ 一、项目概况 1.项目名称：辽滨经开区管委会食堂项目 2.服务期限：合同签订后1年，服务期满后，采购单位在年度预算能够保障且需求不变的前提下，如供需双方同意可续签，合同一年一签，续签合同不能超过2年。 3.预算金额：540.14万元 4.项目概况：本次招标涵盖服务内容包括但不限于食材采购、菜品制作、餐饮服务、食堂清洁卫生以及相关设备设施的维护等。涉及的岗位包括前台经理、一楼服务员、厨师主管、热菜厨师、面点厨师、砧板、洗碗工等，要求团队整体人数不低于 35 人（包括 35）。 5.付款方式：按月支付。 ★二、硬件设施投入？ 关于厨房运营，招标人仅提供指定的厨房场地。投标人作为中标后的运营方，须独立负责投资并配置厨房运营所需的全部硬件设施。包括但不限于： 1.镀锌板管道：需采用优质镀锌板材质，厚度符合国家标准，确保管道的坚固耐用与防腐蚀性能，表面光滑，无明显瑕疵，连接紧密，防止油烟泄漏。？ 2.风柜及启动控制箱：风柜采用高性能电机，运转平稳，噪音低；叶轮材质坚固，经过动平衡测试，确保高效排风。启动控制箱具备过载、短路、欠压等保护功能，操作简便，安全可靠。？ 3.集气罩：采用不锈钢材质，表面光滑，易于清洁，集气效率高，能够有效收集厨房产生的油烟和热气。？ 4.油网烟罩：不锈钢材质，油网采用优质金属材料，细密均匀，过滤效果好，可拆卸清洗，方便维护。？ 5.静电式饮食业油烟净化设备：净化效率需达到国家相关标准，采用先进的静电吸附技术，能有效去除油烟中的颗粒物和异味，设备结构紧凑，易于安装和维护。？ 6.排油烟罩：具备良好的集烟和排烟性能，材质为不锈钢，表面平整，无死角，便于清洁和保养。？ 7.新风系统：能够为厨房提供充足的新鲜空气，改善厨房工作环境，采用高效过滤器，过滤空气中的杂质和污染物，确保新风质量。？ 8.双瓶组灶台灭火系统：符合消防安全标准，能够在灶台发生火灾时迅速启动，有效灭火，系统操作简便，维护方便，配备的灭火剂应无毒、无害、无污染。 9.高压手动式灭火系统：压力稳定，喷射距离远，灭火效果好，手动操作灵活，易于掌握，定期进行维护和检查，确保系统处于良好的工作状态。？ 10.带熄保的双
服务时间：合同签订后1年，服务期满后，采购单位在年度预算能够保障且需求不变的前提下，如供需双方同意可续签，合同一年一签，续签合同不能超过2年。（具体时间以合同签订时间为准）
服务标准：保证符合国家现行行业标准要求 经经开区管委会职工食堂（以下称职工食堂）服务即将到期，为了保证经开区职工正常用餐，现需重新采购管委会食堂项目供应商。现向贵方申请借用政府采购开标、评标室，相关申请信息如下： ★ 一、项目概况 1.项目名称：辽滨经开区管委会食堂项目 2.服务期限：合同签订后1年，服务期满后，采购单位在年度预算能够保障且需求不变的前提下，如供需双方同意可续签，合同一年一签，续签合同不能超过2年。 3.预算金额：540.14万元 4.项目概况：本次招标涵盖服务内容包括但不限于食材采购、菜品制作、餐饮服务、食堂清洁卫生以及相关设备设施的维护等。涉及的岗位包括前台经理、一楼服务员、厨师主管、热菜厨师、面点厨师、砧板、洗碗工等，要求团队整体人数不低于 35 人（包括 35）。 5.付款方式：按月支付。 ★二、硬件设施投入？ 关于厨房运营，招标人仅提供指定的厨房场地。投标人作为中标后的运营方，须独立负责投资并配置厨房运营所需的全部硬件设施。包括但不限于： 1.镀锌板管道：需采用优质镀锌板材质，厚度符合国家标准，确保管道的坚固耐用与防腐蚀性能，表面光滑，无明显瑕疵，连接紧密，防止油烟泄漏。？ 2.风柜及启动控制箱：风柜采用高性能电机，运转平稳，噪音低；叶轮材质坚固，经过动平衡测试，确保高效排风。启动控制箱具备过载、短路、欠压等保护功能，操作简便，安全可靠。？ 3.集气罩：采用不锈钢材质，表面光滑，易于清洁，集气效率高，能够有效收集厨房产生的油烟和热气。？ 4.油网烟罩：不锈钢材质，油网采用优质金属材料，细密均匀，过滤效果好，可拆卸清洗，方便维护。？ 5.静电式饮食业油烟净化设备：净化效率需达到国家相关标准，采用先进的静电吸附技术，能有效去除油烟中的颗粒物和异味，设备结构紧凑，易于安装和维护。？ 6.排油烟罩：具备良好的集烟和排烟性能，材质为不锈钢，表面平整，无死角，便于清洁和保养。？ 7.新风系统：能够为厨房提供充足的新鲜空气，改善厨房工作环境，采用高效过滤器，过滤空气中的杂质和污染物，确保新风质量。？ 8.双瓶组灶台灭火系统：符合消防安全标准，能够在灶台发生火灾时迅速启动，有效灭火，系统操作简便，维护方便，配备的灭火剂应无毒、无害、无污染。 9.高压手动式灭火系统：压力稳定，喷射距离远，灭火效果好，手动操作灵活，易于掌握，定期进行维护和检
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 刘冰雪、刘凤、葛兴才、吴妍、马丽（包组编号：001）
六、代理服务收费标准及金额：
包组编号：001
包组名称：1
代理服务收费标准及金额：参照《国家计委关于印发〈招标代理服务收费管理暂行办法〉的通知》（计价格〖2002〗1980号）的规定费率以成交价为计算基数按服务类收取。向成交人收取代理服务费金额144,645.00（元）
七、公告期限
自本公告发布之日起 1 个工作日。
八、其他补充事宜
代理费按3年度收取，如供应商未续签合同，则返回未续签年度的代理费。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：盘锦辽滨沿海经济技术开发区管理委员会
地 址：盘锦市辽东湾新区
联系方式：0427-3400851
2.采购代理机构信息
名 称：辽宁正则建设工程管理有限公司
地 址：辽宁省营口市站前区三楼东里72-1号
联系方式：0417-3843008
3.项目联系方式
项目联系人：王志宇
电 话：0417-3843008
十、附件
采购文件：05招标文件（发布稿）.doc
包组编号：001
包组名称：1
供应商名称：盘锦翠霞宾馆有限公司
1.中小企业声明函：中小企业.png
