一、项目概况
1.医用食品运营管理体系报价要求：医用食品运营管理体系建设费用为0元。
2.医用食品应符合《中华人民共和国食品安全法》《食品安全标准管理办法》等相关规定；特殊医学用途配方食品必须是国家市场监督管理总局注册的产品，需提供《特殊医学用途配方食品注册证书》。
3.根据临床需求，增减特医品种时，中标（成交）供应商要按照医院相关规定执行评估和审批流程。
4.服务产品明细表：
| 项目内容 | 品类 | 参数指标 | 适应症 / 适用人群 | 适用人群年龄 | 单价最高限价 |
| 非全营养（组件） | 乳清蛋白粉 | 1. 蛋白质来源：乳清蛋白。 2. 蛋白质含量80-90g/100g。 | 10 岁以上特定疾病或医学状况下需要补充蛋白质的人群 | 10 岁以上 | 1.9元 /g |
| 碳水化合物 | 1. 碳水化合物含量12-13g/100ml | 10 岁以上术前需要补充碳水化合物的人群 | 10 岁以上 | 0.8元 /ml |
| 短肽蛋白粉 | 1.能量370-410kcal/100g； 2.蛋白质含量15-60g/100g 3.不含膳食纤维 | 1、消化吸收功能障碍患者（如胰腺炎、炎症性肠病、感染性肠道疾病、肠瘘、短肠综合症、胃切除患者）； 2、需早期营养支持的重症患者； 3、吸收不良引起的腹泻； 4、禁食后重新启动肠道； 5、空肠喂养：胰腺炎、胃切除术等需要空肠置管的患者 | 10 岁以上 | 3.9元/g |
| 短肽蛋白液 | 1.蛋白质含量10-40g/100ml | 1、低蛋白血症以及各种疾病所致的蛋白质营养不良人群； 2、危重疾患者人群：严重创伤、烧伤、肿瘤等蛋白质补充； 3、消化吸收功能障碍患者的蛋白质补充； 4、手术后患者的蛋白质营养补充。 | 10 岁以上 | 2.4元/ml |
| 谷氨酰胺组件 | 谷氨酰胺含量90-100g/100g | 适用于胃肠粘膜应激性损伤，胃肠道功能较差患者，免疫力低下，细菌、病毒慢性感染等患者 | 3 岁以上 | 2.4元 /g |
| 免疫组件 | 牛脾肽或猪脾肽含量0.8-7g/100ml或牛脾肽或猪脾肽含量10-15g/100g | 需要提高免疫力的人群 | 3 岁以上 | 1.9 元 /ml或g |
| 活性叶酸 | 6S-5-甲基四氢叶酸钙370-680μg/g | 适用于需要补充叶酸的患者 | 备孕期妇女及孕期妇女 | 22.6元/g |
| 铁 | 1.铁含量100-800mg/100g 2.含维生素B12 | 适用于需要补充铁的患者 | 孕期妇女及乳母 | 5.5元/g |
| 膳食纤维 | 膳食纤维含量80-100g/100g | 便秘或处于大手术后恢复期（全科）的患者 | 3 岁以上 | 1.4 元 /g |
| 益生菌 | 婴幼儿可用菌株2-6种 | 儿童、孕妇及乳母、婴幼儿 | 0岁以上 | 5.5元/g |
| ？γ-氨基丁酸 | 1.γ-氨基丁酸含量6-7mg/ml或0.03-0.06mg/mg | 发育迟缓、身材矮小的儿童 | 3 岁以上 | 1.8元/ml或g |
| 酶组件 | 乳糖酶8000-9000活性单位/g或乳糖酶80000-90000活性单位/ml | 婴儿乳糖不耐受人群 | 0 岁以上 | 20.5元/g或ml |
| DHA | DHA含量110-280mg/g | 需要辅助脑神经生长发育、促进视觉效果、提高智力、抗过敏增强免疫的人群 | 3 岁以上 | 6.9元/g |
| 全营养 | 短肽型全营养配方（粉剂） | 1.蛋白质来源：水解乳清蛋白 2.蛋白质含量15-20g/100g 3.脂肪主要来源于中链甘油三酯（MCT） | 10岁以上进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱需要补充营养的人群 | 10 岁以上 | 1.4元 /g |
| 全营养配方食品 | 蛋白质含量18-23g/100g | 10岁以上进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱需要补充营养的人群 | 10 岁以上 | 1.4元/g |
| 纤维型营养流食（液体） | 1.供能比：蛋白质 15-20%；脂肪 25-40%；碳水化合物 45-60% 2.添加膳食纤维 | 1.管饲患者专用 2.需均衡全营养纤维型液体流食患者； | 10 岁以上 | 0.6 元 /ml |
| 普通型营养流食（液体） | 1.供能比：蛋白质 14-20%；脂肪 25-40%；碳水化合物 45-60% | 1.管饲患者专用 2.需均衡全营养液体流食患者； | 10 岁以上 | 0.7元 /ml |
| 短肽型营养粉 | 1.蛋白质来源主要为水解乳清蛋白 2.蛋白质含量15-19g/100g 3.脂肪2-7g/100g | 10岁以上进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱需要补充营养的人群 | 10 岁以上 | 1.3元/g |
| 特定全营养 | 肾病全营养配方食品 | 1. 蛋白质含量5-10g/100g 2. 膳食纤维含量3-6g/100g | 适用于需要控制蛋白质摄入人群的营养补充， 非透析的慢性肾病患者的营养补充 | 10 岁以上 | 1.3元 /g |
| 骨营养配方粉 | 1. 添加骨胶原蛋白肽 2. 蛋白质含量18-55g/100g或100ml 3. 钙含量400-1700mg/100g或100ml | 适用于骨科手术、创伤患者、骨科 需促进痊愈患者、老年骨质需增强人群， 防止骨质疏松 | 10 岁以上 | 1.5 元 /g或ml |
| 肿瘤营养配方粉 | 能量含量420-660kcal/100g或100ml； 蛋白质含量8-50g/100g 或100ml | 肿瘤患者围手术期营养支持；放化疗患者的营养支持 | 10 岁以上 | 0.7元/g或ml |
| 孕产妇营养包（备孕 / 初期） | 1. 蛋白质含量20-27g/100g 2. 活性叶酸430-4000μg / 100g 3. 维生素矿物质必须含铁、维生素B12等成分； | 备孕期：提高精子卵子质量 孕早期：缓解孕妇妊娠反应、 预防出生缺陷，预防流产；预防贫血 | 备孕期夫妻及 孕早期妇女 | 2.1元 /g |
| 辅助生殖备孕营养包（女士型） | 1. 蛋白质含量5-61g/100g 2. 添加左旋肉碱及多种维生素矿物质 | 促进女性生殖功能； 辅助多囊卵巢综合征的干预 | 不孕不育、试管婴儿、备孕女士 | 5.1 元 /g |
| 辅助生殖备孕营养包（男士型） | 1. 蛋白质含量20-50g/100g 2. 添加左旋肉碱、牛磺酸及多种维生素矿物质 | 抗氧化；促进男性生殖功能； 提高精子质量和活力，改善弱精症、少精症 | 不孕不育、试管婴儿、备孕男士 | 5.2 元 /g |
二、项目基本要求
（一）医用食品运营供应链服务具体要求：
1.投标人具有软件开发能力为阜新人民医院（阜新市妇女儿童医疗中心）构建一套医用食品（包括医用食品运营供应链服务、SPD人员等）智能化管理模式，有具体的管理办法、制度、标准流程、能够形成高效运营的管理体系；
2.投标人要为医院搭建一套满足医院实际管理需求的临床营养信息化系统服务平台，能够与医院的HIS等系统实现无缝连接(实现无缝连接涉及到的接口费等相关费用均由投标人支付)；
3.投标人要配置相应的信息化系统及物流设施设备，使其能够满足智能化模式的有效运行（具备电脑、打印机等系统终端设备及配套定制类货架等工具）；
4.投标人要为医院医用食品物流管理提供服务，保障医院医用食品采购供给和院内配送，派驻人员主要包括运营管理、院内物流配送服务人员、技术运维人员；
5.质量要求：提供完善的食品安全及服务质量保证体系和制度，把握好食品安全及服务质量关，承诺对医院的食品安全、服务质量、物流服务质量负全责，如出现问题，给医院造成纠纷和经济损失由投标人承担全部责任，医院有权解除合同。
（二）、建设目标
在保证院内医用食品质量安全，保障科室供给及时安全等前提下，进行模式创新，提升院内物流管理形象和服务水平、与国际领先的供应链SPD管理模式接轨，外部实现协同商务，院内物流实现专业化分工，实现各方互利共赢，患者利益最大化，社会效益提升。
（三）、建设效果
1.剔除医院物流管理的人工成本；
2.降低临床医护人员科室库存管理负担，解放临床医护人员回归临床；
3.按照医用食品月销量统一开票结算；
4.实现医用食品在院内全过程追溯管理；
5.实现批号效期管理，近效期先出；
6.实现货款票业务全面线上化协同商务；
7.实现资质证照电子化管理；
8.实现医用食品智能化管理。
（四）、临床营养信息化系统服务
临床营养信息化系统服务，通过实现对医院医用食品的投标人管理、仓储管理（包括采购、验收、上架、拣货、加工等）、采销管理、票据管理以及基础资料管理等功能并实现与院内的HIS等信息系统的对接，有效提升医院医用食品库存的零资金占用、降低医院运营管理成本。
1.功能概述
（1）外部供应链：实现医院与投标人之间的货、款、票线上管理，主要包括：订单在线通知、订单在线接收、投标人在线配送，结算单在线通知、订单全流程动态跟踪等管理；
（2）内部供应链：实现医院内部物流仓储的智能补货管理，主要包括物流仓储采购、验收、上架、拣货、加工、配送等管理；实现医院与投标人之间的消耗结算管理，证照管理；实现投标人、代理商、生产厂家证照电子化管理；
（3）数据集成引擎：实现医院智能化医用食品管理平台与院内HIS系统无缝对接。
2.效果概述
（1）条码追溯管理：通过条码管理，实现医用食品全流通环节的监控，实现医用食品院内、院外追溯管理；
（2）批号效期管理：实现医用食品全流程环节的批号效期管理；
（3）预警管理：证照到期提前预警；在库库存批号效期预警管理；
（4）消耗后结算：医院与投标人按实际销量进行结算。
三、服务参数要求
（一）、医用食品运营供应链服务
1.提供符合医院现状的医用食品运营整体解决方案，实现医用食品规范化管理及日常运营管理；
2.为医院提供医用食品从厂家直至患者使用过程中的所有供应链服务；
3.提供医用食品仓储管理服务；
4.提供合理的仓储采销服务模式；
5提供健全完善的规范化管理制度，包括医用食品准入、信息资料的监督管理等；
6提供医用食品的院内配送服务，并保证派送时效；
7.提供专业仓储SPD管理人员，并建立完善的SPD人员管理制度；
8.提供医用食品流转全过程监管服务；
9.针对患者进行营养指导服务，包括医用食品的使用指导服务等；
10.提供复购医用产品的发运服务；
（二）、信息化系统服务
1.提供临床营养信息化系统；
2.支持与医院HIS系统对接。
3.系统部署环境：支持Windows Server2012以上版本；
4.客户端部署环境：支持Windows Win7以上系统；
（三）、营养风险筛查及评估
1.满足营养风险筛查需求，包括NRS2002成年人营养筛查评估表，STAMP儿童营养筛查评估表，MNA用于老年人的微型营养评估等；
2.满足营养风险评估需求，包括体征评估、标准SGA量表等；
3.可通过身高、体重、BMI等指标来确定患者是否需要营养支持治疗；
4.满足营养监测需求，可计算出患者个体化的营养素推荐值；
5.满足营养会诊需求，支持院内临床科室向营养科发起会诊；
6.支持根据会诊情况填写会诊意见，支持会诊记录的查询及打印；
7.满足营养处方需求，支持医生开具医用食品和治疗膳食处方；
8.满足医用食品管理需求，包括出入库查询、产品管理等功能；
9.满足收费管理需求，包括收费、退费、数据统计等功能；
10.外部供应链：实现医院与投标人之间的货、款、票线上管理；
11.内部供应链：实现医院内部物流仓储的智能补货管理；
12.智能化仓储管理服务包括条码追溯管理、批号效期管理、预警管理、消耗后结算等；
13.72小时内缺货预警机制；
14.响应速度：具备专业的物流派送人员，保证第一时间供货。
